今日は5分で一品追加できる冷蔵庫の救世主レシピをご紹介!
味もしっかりしてて満足できますよ💪
もくじ
参考にしたレシピ
AJINOMOTO PARKに掲載されている「キャベツとツナのおかずナムル」です!
困った時は余り物を検索するとレシピが出てきますよ!
材料
材料は超シンプル!
・キャベツ 1/4個(150g) ・ツナ油漬缶 1個(70g) ・ごま油 小さじ1 ・鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1
味の素のサイトなので、味の素の商品が紹介されています。
味の素(J-オイルミルズ)の濃口ごま油です。
J-オイルミルズって味の素だったの初めて知りました。許してください。
こちらは今回の「作ってみた」に使ったかどやのごま油です。
ずっとこれを愛用しています。目玉焼きでもごま油を使うと香り、風味が変わるのでサラダ油よりよく使ってるかも…!
鶏がらスープの素は味の素からも出ています。
顆粒のを1つ持っておくと何かと便利です!簡単レシピの必需品。
メーカーはいろいろあるのですが、結構味が違うので好みのところを見つけてください!私は量がいっぱい入っているという理由でドン・キホーテで売ってる1kgの鶏がらスープの素を使っています🤗
結構使える調味料なので50gとかじゃ足りないと思うんだよ!!
ツナ缶はぜひ家に備蓄しておきましょう💪
今日冷蔵庫に材料が何もないなーって時でもマヨネーズと混ぜれば立派なおかずになる超便利アイテムです。
ツナ缶リゾットとかも美味しいですよ!今度紹介したいな🍚
作り方
キャベツを一口大に切る
ここはざっくりで大丈夫です!ほどほどに大きい方が食べ応えあると思います。
ちょうど1/4玉です!耐熱容器に入れてくださいね。
キャベツとツナを電子レンジでチンする
キャベツと油を切ったツナを耐熱容器に入れて600Wで3分加熱します。
500Wは600Wの1.2倍すればOK!3.6分なのでおよそ3分40秒です。
これはいつ買ったかわからないけど家にあったツナです。救世主。
耐熱ボウルで愛好家が多いのがイワキ!
まりえ食堂のまりえさんもオススメされていました。丈夫で便利です!私も1つ持っています。
自炊する人はもう持ってると思いますが、ゴムベラは絶対1本は持っておきましょう!ツナが綺麗に取り出せてめちゃくちゃ便利です。
ジャムとかの中身を出すだけじゃなくて、調理にも使えます。最近はリュウジさんのオムレツ作る時にめっちゃ使ってます。
メーカーはどこでもいいですが、ヘラの部分と柄の部分が一体型のものを買いましょう💡洗うのが楽です。
ごま油と鶏ガラスープの素を混ぜる
チンしてる間にごま油と鶏ガラスープの素を混ぜておきます。
常温では鶏ガラスープの素は溶けにくいですが、あったまったキャベツの上にかけるので心配しなくて大丈夫ですよ!
取り出したキャベツ&ツナとごま油&鶏がらスープの素を混ぜる
最初はこんな感じで顆粒が残っていますが、全体に馴染ませるように混ぜると次第に溶けていきます。
完成!
顆粒が溶けたらお皿に持って完成です✨
10分もかからずに1品完成です!
キャベツも食べ応えがある大きさ&シャキシャキ感!😋
ちなみにお皿に盛ったのは半分の分量です。キャベツ1/4玉あるのでボリュームもなかなかあります。
キャベツは大抵の場合、もやしや白菜にも置き換えができたりします。もやしや白菜でもきっと簡単&美味しくできるのでチャレンジしてみてください😆
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