糖質制限レシピの参考になればと思い、毎日インスタにアップしたものを3日ごとにまとめていきます。
1日の糖質はこれだけ食べても40g以内には収まってるようです。(あすけん調べ)
参考にしたレシピはできるだけリンクを貼っています。本を参考にした場合は本のリンクです。
4日目
★朝ごはん
・アボカド
・烏龍チャーシュー(リュウジさん)
・烏龍茶の味玉(ゆかりさん)
・キムチ
・えのきハンバーグ
★昼ごはん
・ソイジョイアーモンド&チョコレート
★夜ごはん
・サバ缶の即席あら汁(りゅうじさん)
5日目
★朝ごはん
・もずく
・サラダチキン(リュウジさん)
・もやしのナムル(まりえさん)
・キムチ
・烏龍茶の味玉(ゆかりさん)
★昼ごはん
・キャベツとウインナーのキッシュもどき
・おくらの豚肉巻き
・えのきハンバーグ
・ピーマンのおかか和え
・もやしのナムル
★夜ごはん
・チョレギサラダ
・納豆コールスロー
6日目
★朝ごはん
・アボカド
・サラダチキン(リュウジさん)
・もやしのナムル(まりえさん)
・なすのナムル(まりえさん)
・キムチ
・烏龍茶の味玉(ゆかりさん)
★昼ごはん
・キャベツとウインナーのキッシュもどき
・おくらの豚肉巻き
・えのきハンバーグ
・ピーマンのおかか和え
・もやしのナムル
・なすのナムル
★夜ごはん
・しらたきのカルボナーラ(リュウジさんアレンジ)
発見したこと
一般的には太る!といわれてるものでもアレンジ次第で糖質オフにできるかも!?
6日目の夜のカルボナーラですが、これは確かにカロリーは高いんですが、糖質はパスタをしらたきにすることによってかなり抑えられています。
つまりカルボナーラのパスタ以外の部分は糖質が低い!アレンジ次第ではいつもの料理も普通に食べれるんだなと勉強になった日でした。
ソイジョイは味次第!
ソイジョイは健康志向なだけあって、糖質は低めですが味によってかなり差があります。
アーモンド&チョコは割と低めですが一番低いものではありません。でも10g前後ですのでoikos同様ちょっと足りないかもというときはもってこいです!また、味もしっかりしてるので、「食べた感」が満たされます。