先日スタバで飲んだ「ほうじ茶ティーラテ」が美味しくて、家でも飲みたいと思ってレシピを探しました。
再現レシピを発見したので優雅な日曜日の朝を過ごすことができました☀️再現レシピ動画をご紹介します。
写真は相変わらず撮るのが下手すぎて泣きたくなる😭
もくじ
再現レシピ動画
こちらの動画を参考に作りました。
用意するもの
食材
- ほうじ茶のティーバッグ
- 牛乳
- お好みでガムシロップ
道具
- あればミルクフォーマー
ミルクフォーマーはなければいらないと個人的には思います。使った方が雰囲気は出ます👍
実践！
ほうじ茶を抽出
ほうじ茶はティーバッグの形式なら何でも大丈夫だと思います。私は伊藤園のほうじ茶のティーバッグにしました。（近くのスーパーにあったという理由です）お湯はグラスの半分ぐらいを目安にしました。
ガムシロップは家になかったので、代わりに液体の甘味料としてオリゴ糖を使用しました。私が家で使用しているのは「加藤美蜂園本舗 十勝大地のオリゴ」という商品です。
スタバのお兄さんはティーバッグ入れたままガムシロップを入れていたのでタイミングは真似して入れました。
ミルクを温め→泡立てる
牛乳は電子レンジで温めます。ミルクフォーマーがなくても牛乳は温めましょう。
私はミルクフォーマーで泡立てても思ったよりサラッとしてしまうのですが動かす時間が少ないのかな…？
以前購入したミルクフォーマーはこちら（Amazonがお買い得！）。スタバのお兄さんも動画で同じ商品を使用されていました。
一つあるとお家でカフェごっこができるので、あると便利かと思います。バターコーヒーにも使えます。
泡立てたミルクをほうじ茶に注げば完成！
本当はほうじ茶のティーバッグをもうちょっとつけといてもよかったかも…！出すのが少々早かったですがこれで完成です！
求めてたスタバのほうじ茶ラテ！
これぞ私が求めていたほうじ茶ラテの味でした！
肝はガムシロップやオリゴ糖などの液体の甘味料をスタバのシロップがわりに入れるところかと思います。
甘さ控えめの方がよければ抜いても、少なくしてもおいしいと思います。
プロントの朝ごぱんもどきと一緒に優雅な朝食になりました！
10分もかからず作れるのでおうち時間を過ごすお供として是非作ってみてください☕️
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